一般的に食品関係業者には、自主衛生管理向上のための取り組みが必要です。 そこで基本となる食品衛生監視票やHACCPに基づいた衛生管理の状況や履歴を当社ネットワークサービスを利用することにより簡単に管理するができます。 特に、製造場所が散在するような場合や、外食チェーン店の各支店の衛生状況を本部で一括管理、集計し履歴として保存しておくことが可能です。
・出入り口の泥落としマットの状況
・商品の陳列棚の清掃状況
・お客様用カゴ、ショッピングカートの状況
・レジや収納作業台の状況
・トイレ施設における洗浄剤
・消毒剤の補完状況
・ トイレ施設における清掃状態。
・冷蔵庫、冷凍庫の温度チェック
・製造室や機械器具の清掃状態
・食品に直接触れる可能性がある機器、容器の消毒、戦場、殺菌状況
・製造、加工、調理、保管又は販売を行う場所（以下作業場所）における不必要な物の有無
等を用意しております、内容についてはお客様の要望により追加修正が可能です。
